隨著蛋糕店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，良好的合肥蛋糕店裝修環(huán)境越發(fā)顯得重要起來(lái)，因此蛋糕店必須擁有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格才能在競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)一席之地。蛋糕店的外部空間主要是門頭及外墻面設(shè)計(jì)，內(nèi)部空間則涵蓋了賣場(chǎng)空間、水吧、休閑區(qū)、DIY樂(lè)園、現(xiàn)烤區(qū)和裱花制作區(qū)等區(qū)域。
1.DIY和兒童樂(lè)園設(shè)計(jì)
DIY蛋糕房面對(duì)的消費(fèi)人群基本定位在年輕人和兒童及其家長(zhǎng)這幾個(gè)年齡層，因此切忌奢華，要突出家一般的溫馨感。墻面設(shè)計(jì)上盡量以淡黃、淺粉、亮紫壁紙為主，也可以設(shè)計(jì)一些卡通的造型和手繪，或者設(shè)計(jì)為照片墻，把顧客制作蛋糕的過(guò)程鑲嵌其中，即增添了室內(nèi)空間的情趣，又使得墻面變得豐富多變而又充滿人性。
2.現(xiàn)烤區(qū)和裱花區(qū)設(shè)計(jì)
現(xiàn)烤區(qū)和裱花制作區(qū)設(shè)計(jì)采用玻璃為隔斷不僅僅能夠增強(qiáng)空間的通透感，借以透明的玻璃使來(lái)往顧客能夠清楚的看到面包蛋糕裱花師傅們的具體操作過(guò)程，更能豐富產(chǎn)品的外在形象，渲染出自己品牌的感染力，因此在一定要做到干凈衛(wèi)生，燈光明亮，布局要合理，以方便操作和走動(dòng)，盡量減少阻礙，增加工作效率。
3.賣場(chǎng)空間設(shè)計(jì)
賣場(chǎng)空間的設(shè)計(jì)一定程度上決定了蛋糕店的主題定位與基調(diào)，在設(shè)計(jì)上要根據(jù)每個(gè)店的定位來(lái)確定主體風(fēng)格。設(shè)計(jì)師要將視覺(jué)元素（logo，字體，標(biāo)準(zhǔn)色等）應(yīng)用到店面設(shè)計(jì)當(dāng)中，從中提取與企業(yè)相互契合的元素，從而對(duì)企業(yè)店面形象進(jìn)行全新的設(shè)計(jì)。賣場(chǎng)空間可以選擇合適的陳設(shè)品進(jìn)行擺放點(diǎn)綴，不僅能烘托出賣場(chǎng)的氛圍，豐富空間層次，更能創(chuàng)造出豐富多彩的人性空間。
4.水吧、休閑區(qū)的設(shè)計(jì)
現(xiàn)在“咖啡+蛋糕+面包+茶飲”等復(fù)合式模式已成為蛋糕店發(fā)展得到趨勢(shì)，在水吧區(qū)域的設(shè)計(jì)中最重要的就是通過(guò)設(shè)計(jì)元素的整合，表現(xiàn)出餅店的主題文化。其次，還需要加入一些細(xì)節(jié)方面設(shè)計(jì)的渲染，比如吧臺(tái)的設(shè)計(jì)，吊楣的設(shè)計(jì)，水牌的設(shè)計(jì)等等，讓這些這些小細(xì)節(jié)的元素要圍繞店面的整體文化，讓這些相應(yīng)的元素緊密結(jié)合，相互應(yīng)用，設(shè)計(jì)出更有魅力，更有說(shuō)服力的形象，才能完美的體現(xiàn)企業(yè)特色和企業(yè)文化內(nèi)涵。
在空間允許的情況下最好設(shè)置一個(gè)休閑區(qū)，不只是為了給顧客提供等蛋糕的場(chǎng)所，而是營(yíng)造出一種自然、放松，舒適的室內(nèi)空間，帶給消費(fèi)者不一樣的意境享受。
5.門頭設(shè)計(jì)
店面門頭是給顧客的第一個(gè)印象，色彩的直觀性，店名醒目，logo與店內(nèi)的統(tǒng)一性是門頭必須具備的。做到引人注目，新穎別致，具有獨(dú)特風(fēng)格，能夠在眾多的街邊店面中跳躍出來(lái)，尤其是品牌連鎖專賣餅店，更應(yīng)該有自己企業(yè)適合的門頭形象，讓消費(fèi)者印象深刻。
